Lewati ke konten
Gadis MinangRumah Makan Padang
Daun singkong rebus hijau segar
Halal

Daun Singkong Rebus

Tidak pedas

Rp 7.000 / porsi

Daun singkong muda direbus empuk — penyeimbang segar untuk lauk bersantan.

Kalori
45 kkal
Status
Halal
Kategori
Sayur & Pelengkap

Tentang hidangan ini

Daun singkong muda dipilih satu per satu lalu direbus hingga empuk tetapi tetap hijau. Sederhana, namun menjadi penyeimbang rasa yang penting di antara lauk-lauk bersantan dan pedas.

Cerita dari dapur

Pendamping sederhana yang hampir selalu ada di setiap piring nasi Padang.

Cara menikmati terbaik

Celupkan ke sambal lado mudo untuk sensasi lalapan khas Minang.

Cocok dipadukan dengan

Rendang daging sapi berwarna cokelat gelap dengan bumbu kering khas Minang
Best Seller
PedasRandang Dagiang

Rendang Daging

Daging sapi has dalam dimasak 8 jam dalam santan dan 14 rempah hingga hitam legam dan kering.

Rp 28.000

Sambal lado mudo hijau di atas lauk
Best Seller
PedasLado Hijau

Sambal Lado Mudo

Sambal cabai hijau dan tomat hijau — pedas segar, cocok untuk semua lauk.

Rp 5.000

Sayur & Pelengkap lainnya

Semua sayur & pelengkap
Gulai nangka muda dalam kuah santan kuning
Best Seller
Sedikit pedasGulai Cubadak

Gulai Nangka

Nangka muda dalam gulai santan kuning — kuah wajib di setiap piring nasi Padang.

Rp 10.000

Terong ungu goreng dengan sambal balado merah
Pedas

Terong Balado

Terong ungu goreng yang lembut dengan sambal balado merah.

Rp 10.000