Best SellerHalal
Gulai Nangka
“Gulai Cubadak” dalam bahasa Minang
Sedikit pedas
Rp 10.000 / porsi
Nangka muda dalam gulai santan kuning — kuah wajib di setiap piring nasi Padang.
- Kalori
- 160 kkal
- Status
- Halal
- Kategori
- Sayur & Pelengkap
Tentang hidangan ini
Nangka muda dipotong kecil dan dimasak dalam gulai santan dengan kunyit dan daun kunyit, kadang bersama kacang panjang. Teksturnya lembut menyerupai daging, dan kuahnya yang gurih menjadi 'saus' alami untuk semua lauk.
Hampir semua pelanggan meminta kuah gulai cubadak di atas nasinya — karena itu kami memasaknya tiga kali sehari.
Cara menikmati terbaik
Sudah termasuk di setiap paket nasi. Tambah porsi bila ingin lebih berkuah.
