Best SellerFavorit UniHalal
Gulai Kepala Ikan Kakap
“Gulai Kapalo Lauak” dalam bahasa Minang
Pedas
Rp 45.000 / porsi
Kepala ikan kakap merah utuh dalam gulai santan asam pedas — porsi untuk 2–3 orang.
- Kalori
- 520 kkal
- Status
- Halal
- Kategori
- Ikan & Seafood
Tentang hidangan ini
Kepala ikan kakap merah segar dimasak utuh dalam kuah gulai yang sedikit asam dari asam kandis dan belimbing wuluh, dengan okra dan cabai rawit utuh. Daging pipi dan bibir ikan yang lembut menyerap kuah gurih yang tidak terlalu kental, sehingga terasa segar. Satu porsi cukup untuk dua sampai tiga orang.
Lauk andalan untuk makan bersama rekan kerja atau keluarga — satu kepala ikan cukup untuk dua sampai tiga orang.
Cara menikmati terbaik
Pesan bersama 2–3 porsi nasi. Bagian pipi ikan adalah yang paling lembut — jangan dilewatkan.
